SanFrutos y Cierzo unen fuerzas y se alían para lanzar un birrote: Turbulencia. Segovia y Zaragoza más cerca que nunca.
Turbulencia es una una cerveza de tipo Hazy DIPA. Nace de una colaboración muy interesante de dos cerveceras de referencia en España. Y además es la primera de muchas. En la etiqueta podemos ver a un avión que volando sufre turbulencias. Por otra parte, debido al estilo, es turbia y su espuma blanca reluciente y de aspecto jabonosa. Al se una doble IPA, la fermentación es mayor. El resultado es una birra con 7, 8% vol de alcohol. Para conseguir tantos aromas se ha utilizado en la receta lúpulos Cryo de tipo Simcoe, Talus y Mosaic, lo que aporta notas a frutas tropicales y a citricos. Ambos son de origen americanos. Pues, menuda triada más buena, hace que sea una combinación perfecta.
En resumen, se trata de una IPA turbia muy aromática, afrutada, tropical y cítrica y de amargor moderado. Un estilo que está muy en auge y de moda al mismo tiempo, el cual conocen bien ambas cerveceras.
¡Agárrense fuerte que vienen las turbulencias!
Para más información sobre esta cerveza artesana, visita la página web oficial de SanFrutos y Cierzo.
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