Cervezas Rot y Balmaseda presenta su segunda creación, una cerveza artesana, que han llamado Cervino y viene para quedarse.
Después de lanzar al mercado cervecero su Kölsch RB, lanzan Cervino, una cerveza de estilo clásico belga. Se trata de una Dubbel. Este tipo de birra se caracteriza por ser compleja y a la vez maltosa. Es de un color ámbar oscuro con reflejos caoba y con una espuma cremosa persistente. En nariz vas a percibir notas a caramelo, frutos secos y especias. En cambio en boca vas a encontrar un gusto a caramelo, cacao y pasas. Pero además de ser suave, es sedosa, lo que sorprende a paladares inquietos, que le gusta lo que tiene más carácter. Por último indicar que contiene 6,4% vol de alcohol. Así que, no dudes en probarla, te sorprenderá.
Combina perfectamente con asados y quesos fuertes.
Parece ser que, Cervezas Rot y Balmaseda apuesta por los estilos clásicos que, no están de moda y que pasan desapercibidos y en algunos casos han sido olvidados. ¿Querrán recuperarlos?
Si quieres probar esta nueva cerveza pasate por la Feria de Cereza Artesana de Noblejas hoy sábado 28 de septiembre. También podrás encontrarla en otras ferias que iremos anunciando.
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