El pasado sábado 28 de febrero, coincidiendo con el Día de Andalucía y el Día Internacional de las Enfermedades Raras, se celebró en Madrid la entrega de premios del XIII Concurso Homebrewer, una de las citas más relevantes del calendario nacional para los amantes de la cerveza artesana y la elaboración casera. El evento tuvo lugar en el Taproom de CCVK y fue organizado, como cada año, por El Jardín del Lúpulo, consolidándose como un referente en el impulso del talento homebrewer en España.
Un certamen de referencia para la cerveza artesana
En esta décimo tercera edición, un jurado compuesto por expertos del sector valoró un total de 150 cervezas artesanas de elaboración casera. Según se comentó durante el acto, el nivel de este año ha sido especialmente alto en comparación con ediciones anteriores, reflejando la evolución técnica y creativa de los participantes.
El organizador del concurso, Rodrigo Valdezate, anunció además que el certamen continuará celebrándose al menos hasta su edición número XX. A partir de ahí, su intención es dar paso a una nueva etapa que permita mantener vivo el prestigio de la elaboración casera, poniéndolo a la venta, para que se siga realizando en manos de otros profesionales del sector.
La eleboración casera de la cerveza artesana es considerada en muchos casos el primer paso hacia la profesionalización como maestro cervecero. No en vano, numerosas cerveceras artesanales españolas comenzaron su trayectoria desde el ámbito doméstico.
Ganadores del XIII Concurso Homebrewer
La Botella de Oro fue para David Prieto, de Valladolid, gracias a “Sequoia”, una Red Ale diferente y llena de matices. Esta cerveza destacó por su carácter y personalidad, con un perfil floral y herbal donde sobresalen notas de lavanda y romero, ofreciendo una experiencia sensorial sorprendente.
Como parte del premio, la cerveza ganadora será elaborada a gran escala en las instalaciones de Dougall’s, en Liérganes (Cantabria), con una producción de 2.500 litros. La distribución será nacional, tanto en tiendas especializadas como en cervecerías de referencia, y una parte de la producción se entregará al propio maestro homebrewer.
La Botella de Plata fue para Roberto Fernández, vinculado anteriormente a la cerveza nómada madrileña con la estinta Groovie y actualmente dedicado a impartir catas didácticas muy interesantes, como la que ofreció en La Piazzola sobre cervezas del mundo. Su propuesta, una German Pils, convenció al jurado por su fidelidad al estilo.
La Botella de Bronce quedó en manos de Alberto Izquierdo con “Triple Salto”, una Triple Belga de gran intensidad y complejidad.
La Botella de Jade recayó para Juan Valle Ortiz con Dark Side Sin”, una Porter sin alcohol con notas a piel de naranja, que demuestra que la elaboración casera también puede apostar por alternativas sin alcohol de gran calidad, en un contexto donde su consumo sigue creciendo. Siendo esto así, fue uno de los reconocimientos más especiales.
Más premios y reconocimientos destacados
Juame Monferrer de Castellón, ganador de la Botella de Oro en la pasada edición con su DDH IPA “Origen”, obtuvo este año un diploma con “Aborigen”, una West Coast IPA de 6,6% vol de alcohol. También destacó Sergio Leal, de Valencia, quien volvió a sumar varios diplomas, recordando su éxito en la XI edición, ya que en aquel entonces, fue quien más premios se llevó, incluyendo la botella de Oro con una Dark Strong Ale.
Por su parte, los hermanos Gerardo y Jesús García Ortín, de MalasPintas (Zaragoza), fueron premiados por la mejor etiqueta, pero no pudieron recoger su premio, mientras que el galardón a la mejor asociación cervecera local fue para la Comunidad de Cerveceros Caseros Pucelanos (CCCP).
El XIII Concurso Homebrewer confirma así su papel como plataforma clave para la innovación, la creatividad y el futuro de la cerveza artesana en España.
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