Hoy volvemos con una nueva cata comentada de Gaitanejo. Hemos optado por Caminito del Rey, la que es la primera cerveza que ellos han elaborado.
Caracteristicas percibidas:
Caminito del Rey es una cerveza artesana de estilo American Pale Ale. Color naranja ámbar. Espuma abundante y persistente blanca. En nariz y en boca predominan los cítricos. Además el gusto que deja es a naranja y mandarina. Por último, indicamos que contiene 5,5% vol.
Explicación de la etiqueta:
La etiqueta representa uno de los atractivos turísticos más destacados que tienen en la zona y a su alrededor. Nos referimos al Camino del Rey con el puente y la vistas que tiene a su paso tan maravillosas.
En la parte trasera puedes leer más, donde explican más detalles de este atractivo turistico.
«Caminito del Rey, resurgir del deterioro, confluencia de ríos, de recorridos serpenteantes y escarpes rocosos. Vertiginosos desfiladeros, mirador de gaitanes. Caminito del Rey, abismo encañonado, de intrépidos viajeros y Natura idealizada.»
Como beber (temperatura ideal y recipiente adecuado):
Aconsejable beber en un vaso de pinta americano o también llamado Shaker entre 7° – 10°, porque potencia los aromas a mandarina y naranja gracias a su forma cerrada en la parte superior.
Maridaje recomendado:
Entre el maridaje que recomendamos, ofrecemos diferentes opciones entre las que destacamos lo siguiente: almendras sin pelar, ensalada de rúcula queso de cabra y naranja y nueces, quesos de cabra o feta o brie, filetes de pollo a la plancha y mariscos como carabineros, camarones, o tortillas de camarones o gambas en gabardina.
Sobre la cervecera:
Gaitanejo nació en Ardales (Málaga) allá por el 2014. Empezaron a formar sus ideas y elaborar sus primeras recetas en el garaje de su casa. Al ver que ya estaban preparados, se metieron dentro del sector como nómadas. Después de todo este tiempo, en 2017 abrieron su propio espacio, su fabrica. Y desde entonces ya son ellos quien hacen sus elaboraciones sin depender de nadie. Sus cervezas son bastante llamativas, ya que son un reclamo del turismo de la zona, porque cada una de ellas hace referencia a uno de los recursos turísticos como por ejemplo el Caminito del Rey o el río Turón entre otros. Destacamos que tienen una serie fija forma por 6 referencias y su mermelada de cerveza artesana, elaborada a partir de Caminito del Rey.
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