Drunken Bros vuelve a sorprender a los amantes de la cerveza artesana con ELLA, una nueva creación que combina intensidad, elegancia y equilibrio. Inspirada en la inconfundible voz de Ella Fitzgerald, esta cerveza es un tributo líquido al jazz: compleja, expresiva y atemporal.
ELLA nace de la colaboración entre Drunken Bros y Totenhopfen, uniendo dos escenas cerveceras separadas por kilómetros pero conectadas por la misma pasión. Zamudio y Luxemburgo se dan la mano para dar vida a una Black IPA que juega magistralmente entre la oscuridad del malteado y la frescura aromática del lúpulo.
Desde el primer momento, la cerveza se muestra muy aromática en nariz. Los lúpulos Chinook, Pekko y Pink toman protagonismo, ofreciendo un bouquet resinoso y herbáceo, donde aparecen notas de pino fresco, cítricos maduros, pera y un delicado matiz floral especiado. Es un arranque vibrante que prepara el terreno para lo que viene después.
En boca, ELLA revela un cuerpo oscuro pero sorprendentemente limpio. Aparecen matices de cacao seco y café ligero, acompañados de un tostado sutil que nunca domina, sino que armoniza con el conjunto. El amargor es firme y bien integrado, con un final largo, refrescante y persistente que invita a seguir bebiendo.
La textura sedosa y altamente bebible rompe con los prejuicios habituales del estilo: aquí la oscuridad no implica pesadez, sino contraste y elegancia. Es una cerveza que se mueve con soltura entre la intensidad lupulada y la finura tostada.
ELLA es una Black IPA fresca, aromática y con carácter, una interpretación moderna y equilibrada que refleja tanto la personalidad de Drunken Bros como el espíritu colaborativo de Totenhopfen.
Ya está disponible en el Taproom de Drunken Bros y en cervecerías. Una cerveza para escuchar jazz con los sentidos… y brindar.
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