Hoy os traemos una cata comentada de BEGI Haundi de Basqueland. Y como nos encanta, vamos a ver cómo es esta cerveza.
Sobre la cerveza
BEGI Haundi es una Oatmeal Stout. Este estilo se caracteriza por utilizar maltas de avena. Sobre la cerveza podemos decir que es oscura, muy negara con una espuma cremosa de un color marfil. Es la segunda birra de este tipo que analizamos en la web. En nariz vas a encontrar notas maltosas torrefactas, acarameladas y aveces a pasas y un tenue a chocolate. En cambio, en boca se percibe un gusto a maltas tostadas y a café y a avena, que suaviza y equilibra recordando al regusto lechoso. Por otra parte, la etiqueta morada muestra un pulpo sujetando la tira de banda con el nombre de la misma. Por último, indicar que contiene 6% vol de alcohol. Y como dato extra os informamos que también se puede encontrar en lata.
Esta cerveza combina con quesos azules, pescados blancos, tiramisú y chocolate negro del 80 %.
Sobre la cervecera
Basqueland es una de las cerveceras artesanales más importante española. Se encuentra en la localidad vasca de Hernani y se fundó en 2016. Cabe destacar que, tiene una proyección internacional importante. Además han sido unos pioneros en el uso del lúpulo Vista. Y actualmente cumple 9 años. Pero por otra parte son unos genios de la Pastry Imperial Stout y de todo tipo de IPAs de proyección moderna con concepto americano.
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