¿Conoces los licores de Chouffe? Son cremas de cerveza. Y disponen de dos diferentes: Chouffe Coffee y Chouffe Cream.
Seguro que no conocías los licores de Chouffe. Curiosamente estas cremas se eleboran a partir de la destilación de la cerveza La Chouffe Blonde, a la que se le incorpora alcohol de grano. Este aporte se hace para tener un carácter cervecero. Y a partir de ahí, hacen las dos cremas. Además ambas contienen 20% vol de alcohol y se presentan en una cuadadosa botella de 70cl.
Chouffe Coffee se presenta como un licor diferente, equilibrado entre el dulzor, la calidez y la profundidad de los aromas del café. Muestra un equilibrio entre la cafeína y las notas lupuladas. En nariz se perciben aromas a café y en boca es un poco dulce y sedosa, pero con notas ligeras a caramelo.
Chouffe Cream se presenta como un licor suave, generoso, pero al mismo tiempo con carácter. Ofrece notas a nata fresca y vainilla, junto con un final maltoso muy agradable.
De hecho, Chouffe Coffee y Chouffe Cream pueden considerarse productos con ADN cervecero aunque técnicamente sean licores y no cervezas. Por eso, tienen una conexión bastante particular con la cerveza.
Pero además, no deben de confundirse con cerveza. También hay que señalar que son productos bastante versátiles. Pueden funcionar perfectamente en una sobremesa o también, pueden servir para acompañar al postre o como licor dulce que funciona con un hielo.
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